Jumat, 02 Juli 2010

Ayam Rendam Kecap Inggris



FILERakyat - Berbagi Resep
Bahan A:
6 potong ayam
2 sdm minyak sayur
2 sdm kecap inggris (boleh lebih kalau mau garam secukupnya )

Bahan B:
4 siung bawang putih (digeprek)
3 cm jahe (cincang)
2 iris lengkuas (digeprek sedikit)
2 batang serai (geprek juga)
2 lbr daun salam

Cara:
  • Rendam ayam dengan minyak sayur dan kecap inggris serta garam secukupnya
  • Biarkan lebih kurang ½ jam agar bumbu meresap
  • Goreng sampai kuring, sisihkan.
  • Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bahan B. Masak sampai harum.
  • Masukkan 2 gelas air, lalu masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
  • Lalu beri kecap manis, garam.merica (boleh ditambah pala bubuk bila suka)..
  • Masak sampai kira-kira kuah sudah meresap ke dalam daging ayam.
Sumber: NvN
Label:

0 komentar:

 

FILErakyat - Koruptor itu gila. Copyright 2010 All Rights Reserved Blue Shinobi template by Andre Johns