Martabak Mie

Bahan : 3 bungkus mie goreng instan, 3 telur telur bebek, 1 buah wortel, 2 buah kentang, dan 1 ons daun bawang.

Bumbu : 2 bungkus rayco rasa ayam, 2 siung bawang putih yang dihaluskan, dan lada ½ sdt

Cara Membuat :

1. Rendam mie dan tiriskan
2. Worter dan kentang di potong – potong dadu, lalu Cincang daun bawang setelah itu campurkan bahan tersebut dengan mie yang sudah ditiriskan.
3. Kemudian masukan bumbu dan 2 butir telur dan di aduk hingga rata.
4. Masukan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dikukus selama 10-15 menit
5. Angkat, dinginkan lalu potong sesuai selera, kemudian dicelupkan satu persatu kedalam telur yang sudah dikocok lalu digoreng sampai berubah warna kekuning kuningan.
6. Sajikan dan Martabak Mie siap di hidangkan

By: Yuyut